Portwein und Weinbrand

Portwein ist ein Klassiker der europäischen Weinwelt. Es handelt sich um einen der langlebigsten Weine überhaupt. Die Portweingegend ist das Dourotal, sie beginnt etwa 100 km östlich der Stadt Porto und erstreckt sich bis zur spanischen Grenze. Diese Region ist die älteste DOC-Region der Welt. Sie wurde bereits 1756 begründet, um über die hohen Qualitätsanforderungen zu wachen.

Man unterscheidet zwischen weißem und rotem Portwein. Der weiße wird mit den Jahren dunkler, der rote heller. Nach etwa 30 Jahren sind sie farblich kaum noch zu unterscheiden.

Unterschieden wird auch nach dem Alterungsprozess: Die Hochwertigen altern in der Flasche und werden als Vintage oder Late Bottled Vintage bezeichnet. Vintage-Ports sind immer als Jahrgangsweine gekennzeichnet.

Ruby undTawny sind im Fass gealterte Portweine, wobei die hochwertigen Tawnys mit einer Altersangabe versehen sind (z. B. 10 Years, 20 Years etc.). Auch Jahrgangsports, als „Colheita“ bezeichnet und immer mit Jahresangabe, sind im Fass gealtert.

Alvarinha Weinbrand
Aguardente Velha, ein alter Weinbrand aus der Alvarinho-Rebe mit 10-jähriger Lagerung im Holzfass.
49,00 EUR
98,00 EUR pro Liter
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Quinta da Gaivosa PORTO 10 Anos
Ein 10jähriger Portwein von Alves Sousas Quinta da Gaivosa. Schöne Aromen von reifen Früchten und ein ewig langer Abgabg. Hervorragend zu Süßspeisen und Schokolade.
22,50 EUR
30,00 EUR pro Liter
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Eirados - Porto Tawny 10 Anos - Douro
10 Jahre alter Portwein von einem kleinen, aber sehr feinem Familienbetrieb im Herzen des Douro.
19,50 EUR
26,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt.
Eirados - Porto Tawny 20 Anos - Douro
20 Jahre alter Tawny aus dem Haus Quinta Sta. Eufémia.
29,60 EUR
39,47 EUR pro Liter
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Caldas - Weißer Port 500ml
Ein 10 jähriger weißer Port aus dem Hause Alves Sousa.
11,50 EUR
23,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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